Primi

                                                             

 Tajarin con Barba dei frati e acciughe                                         €  10

Gnocchi al ragù di Faraona e Barbera                                            € 11

Agnolotti Piemontesi al sugo d'arrosto o burro e salvia                   € 12

Tajarin agli asparagi                                                                   € 12

Risotto Carnaroli"Acquerello" con Erbette di campo e stracchino     € 13

Maltagliati con fave guanciale e finicchietto                                   € 10

Pasta con sugo della Mamma                                                      € 8,5

Pasta alla Carbonara o alla 'Amatriciana                                        € 10

  Linguine alle vongole veraci                                                      € 15 

 

 

Menù Degustazione  :             Antipasto misto Piemontese freddo e caldo

Agnolotti alla Piemontese 

                                                                      Brasato con contorno 

                                                                            Bonet Langarolo                           € 33

 

           

 

                              Tutti le sere fino a disponibilità specialità Piemontesi con:

Bollito misto Piemontese completo dei suoi 7 tagli con le salsine e il contorno € 23 

La Bagna caoda servita con verdure cotte e crude con albese di vitello e peproni arrostiti € 18

e il Gran Fritto misto Piemontese  con carni , verdure ,  e la parte dolce € 20 , frattagliee rane € 5

 

Inoltre tutti i giorni fantastici piatti

preparati dalla Mamma

Coperto € 2,5

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